고상우 작가님의 작품의 메세지 ‘다양한 생물종과의
조화로운 공존’을 바탕으로 라벤더를 전개해 나갔습니다.
‘공존으로부터의 조화’의 정신을 바탕으로
그동안 보여줬던 테판 다이닝과는 다른
차별화된 미식의 영역을 보여줄 뿐만 아니라 너머서
‘공존과 조화’의 영역까지 고민하는 브랜드로 정의됩니다.
Amuse-bouche
Octopus
Korean Beef Roll
Seaweed Noodles
Fermented Tea
Korean Beef Sirloin 1++
or
Merou en Papillote
Nasi-Goreng
Souffle Pancake
Petit-Four
Coffee or Tea
식재료는 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
Ingredients may change according to availability.
Amuse-bouche
Almas Osetra Caviar 25g
Sea Bream
Duck
Cray fish
Sea Urchin
Merou en Papillote
Fermented Tea
Korean Beef Tenderloin 1++
Nasi-Goreng
Souffle Pancake
Petit-Four
Coffee or Tea
식재료는 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
Ingredients may change according to availability.
Notice
* 라벤더는 전 좌석 바 형태의 테이블입니다.
* 외부 음식 및 음료는 매장 내 취식이 불가하오니 양해 부탁드립니다. 단, 케이크의 경우 Celebration 은 가능합니다.
* 나이에 상관없이 1인 1메뉴 주문입니다.
* 와인 반입(Corkage)의 경우 팀당 최대 1병(750ml)만 가능하며 비용은 10만원 입니다.
* 라벤더는 고객들의 편안한 다이닝 경험을 위하여 만 13세 이상 청소년부터 동반 입장이 가능한 점 양해 부탁드립니다.
* 못드시는 식재료는 사전에 공유 부탁드립니다.(방문 당일 변경 불가)
* 알레르기 및 기타 특이사항 있으신 고객께서는 요청사항에 꼭 기입 부탁드립니다.
* 알레르기 및 못 드시는 음식 확인 후 대체 메뉴가 불가할 시 이와 관련하여 조정 문의차 연락드립니다. (부재 시 예약은 자동 취소됩니다.)
* 예약 인원 변동 사항이 있을 경우에는 최소 예약일 2일 전 매장으로 전화 주시길 바랍니다.
* 예약 주신 시간보다 15분 이상 지나면 자동으로 예약이 취소되며 예약금 환불은 어렵습니다.(편안한 식사를 위하여 5분 전 입장해 주시면 감사하겠습니다.)
* 대관 및 단체 예약은 매장으로 연락 부탁드립니다.
Amuse-bouche
Abalone
Yuk Jeon
Shrimp Dumpling
Fermented Tea
Korean Beef Sirloin 1++
or
Merou en Papillote
Garlic Frien Rice
Souffle Pancake
Petit-Four
Coffee or Tea
Amuse-bouche
Almas Osetra Caviar 25g
Tilefish
Calf Tenderloin
Atlantic Lobster
Sea Urchin
Merou en Papillote
Fermented Tea
Korean Beef Tenderloin 1++
Garlic Fride Rice
Souffle Pancake
Petit-Four
Coffee or Tea
식재료는 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
Ingredients may change according to availability.
Notice
* 라벤더는 전 좌석 바 형태의 테이블입니다.
* 외부 음식 및 음료는 매장 내 취식이 불가하오니 양해 부탁드립니다. 단, 케이크의 경우 Celebration 은 가능합니다.
* 나이에 상관없이 1인 1메뉴 주문입니다.
* 와인 반입(Corkage)의 경우 팀당 최대 1병(750ml)만 가능하며 비용은 10만원 입니다.
* 라벤더는 고객들의 편안한 다이닝 경험을 위하여 만 13세 이상 청소년부터 동반 입장이 가능한 점 양해 부탁드립니다.
* 못드시는 식재료는 사전에 공유 부탁드립니다.(방문 당일 변경 불가)
* 알레르기 및 기타 특이사항 있으신 고객께서는 요청사항에 꼭 기입 부탁드립니다.
* 알레르기 및 못 드시는 음식 확인 후 대체 메뉴가 불가할 시 이와 관련하여 조정 문의차 연락드립니다. (부재 시 예약은 자동 취소됩니다.)